為了保障中小學生在校集中用餐的食品安全與營養健康，淮安移動與金湖縣監管部門協同，深入推進校園食品安全守護行動，實現“明廚亮灶”在金湖當地校園食堂全覆蓋�！�
據悉，“明廚亮灶”是餐飲服務提供者采用透明玻璃、視頻直播等方式，向社會公眾展示餐飲服務相關過程的一種形式，將餐飲服務關鍵部位與環節置于社會監督之下�；窗惨苿訃栏癜凑毡O管部門要求及校方有關規定，在校園食堂的備餐間、洗消間、烹飪間安裝高清攝像頭，實現全天24小時實時在線監控，及時高效完成工程施工工作，主動為校園管理人員安裝手機端APP，并指導用戶使用，所有畫面同步共享至市監管理一體化平臺，便于用戶隨時查看，使校方直觀感受到該項目給校園管理工作所帶來的便捷，獲得高度認可。
校園工作人員反映，“自從安裝了攝像頭，可以隨時隨地查看廚房內的情況，還可以進行隔空喊話，必要時可將廚房內的衛生狀況發至家長群內，極大地提高了家長對校園食品安全的認可度，促進校方與家長關系的和諧發展�！毕码A段，淮安移動還將進一步依托智慧監控平臺，加強資源整合，做食品安全的“智能守護者”。
(徐楠)