為貫徹落實中共中央、國務院《提振消費專項行動方案》關于 “提升餐飲服務品質，支持地方發展特色餐飲” 指示要求，進一步激發餐飲消費市場活力，大力推廣柳州特色非遺美食，提升地方特色美食的知名度和影響力，由柳州市商務局、柳州市文化廣電和旅游局主辦、柳州市烹飪餐飲行業協會承辦，中國移動通信集團廣西有限公司柳州分公司（以下簡稱柳州移動）、廣西北部灣銀行柳州分行、柳州西諾科技有限公司協辦的 “愛我柳州・柳州人評柳州十大名菜、十大名小吃” 活動于 2025 年 6 月 25日正式拉開帷幕。
作為活動主要合作單位及區域主導通信運營商，柳州移動依托增強型5G網絡與千兆寬帶能力，為評選直播、線上投票平臺提供大帶寬、低時延、高并發的技術保障，確保百萬級用戶流暢參與。
柳州移動充分利用其公眾號、視頻號等新媒體平臺，對本次活動進行了廣泛而深入的宣傳推廣。通過發布活動信息、美食介紹、投票指南等內容，柳州移動快速擴大了活動的知名度，提升了市民的參與度。后續，柳州移動還將結合柳州文旅與美食資源，開展“5G直播”活動，為柳州文旅與餐飲消費引流，進一步提升柳州本土文化傳播的影響力。
同時，柳州移動還發布了“三大回饋計劃”，面向中高端客戶推出尊享服務、尊享網絡、尊享權益、尊享保障以及尊享身份的“五大尊享”體系；推出了網齡成長禮、網齡生日禮、網齡驚喜禮“三重好禮”；圍繞“愛”與“AI”，設置歡迎禮、愛家禮、聚會禮三重禮包，客戶可獲得流量、聚餐/出游/生活等權益，通過真情回饋和創新引領，讓數智化成果惠及千家萬戶。
本次活動將從6月持續至10月，分為三個階段穩步推進。第一階段為新聞發布會及啟動儀式，正式對外發布活動方案，全面啟動評選活動。第二階段為全民投票與宣傳推廣，市民可通過掃描二維碼、點擊短視頻推廣鏈接、進入各級媒體公眾號鏈接等形式進入投票通道，為自己心目中的柳州名菜、名小吃投票，并有機會參與抽獎活動。同時，為提高活動參與度，將組織多平臺多形式的宣傳推廣活動，各級媒體定期發布活動動態及投票通道鏈接，并邀請網絡達人在抖音、微信視頻號等社交媒體平臺發布精心制作的美食視頻、探店體驗等內容；線下將在全市各大餐飲門店、公交站點、小區電梯等場所廣泛張貼活動海報、發放宣傳資料。
第三階段為專家評審與結果揭曉。在全民投票結束后，將組織由國家級烹飪大師、美食文化學者、行業協會代表等組成的權威評審團，從食材品質、烹飪技藝、文化內涵等多個專業維度，對入圍的美食進行嚴格評審，最終確定柳州十大名菜、十大名小吃名單，并正式對外公布，為入選美食授牌并廣泛宣傳。
為吸引大眾積極參與，本次活動特別設置了一系列極具吸引力的豐厚獎品，將在評選結果正式發布時抽取。共設置了1個特等獎，2個一等獎，5個二等獎，10個三等獎以及若干參與獎，只要市民投下一票，就有機會將這些大獎收入囊中。
評比規則方面，本次活動制定了詳細的篩選標準和流程，將采取“專家評審 + 大眾投票 + 網絡熱度”三位一體的評選機制，在充分尊重專家意見的基礎上，更多地考量大眾投票的評分占比，確保評選結果既符合專業標準，又能廣泛受到柳州市民認可，評選出的美食能夠代表柳州的飲食特色與文化傳承，讓真正代表柳州美食文化精髓的佳肴走進大眾視野，成為柳州美食的新名片。
最終評選出的柳州十大名菜、十大名小吃，不僅將在全市范圍內進行廣泛宣傳推廣，還能獲得官方授牌以及納入城市美食地圖、文旅推介手冊等多項賦能支持。此外，主辦方還將積極聯動電商平臺、旅行社、短視頻達人等，打造“美食 + 文旅 + 電商”融合模式，助力餐飲企業拓寬銷售渠道，推動地方特色食材產業化發展，讓美食經濟成為拉動消費、促進就業的新引擎。
“愛我柳州・柳州人評柳州十大名菜、十大名小吃” 活動，是一場全民參與的美食盛會，也是一次對柳州美食文化的深度挖掘與全面展示。它不僅為市民提供了一個表達對本土美食熱愛的平臺，更為柳州餐飲行業樹立了標桿，為柳州文化旅游資源的推廣搭建了新橋梁，將進一步提升柳州的城市知名度與美譽度，為柳州經濟社會高質量發展注入新活力。（完）